КПЭМ-100-ОМ2

2024

1

China

нет

Номинальный объем: 100 литров; Тип нагрева: косвенный («пароводяная рубашка»); Форма сосуда: цилиндрическая; Механизм опрокидывания: электромеханический; Температурный режим: до +120 °C; Питание: 380 В; Мощность: 18.1 кВт.

Предприятия пищевой промышленности и кейтеринговые службы.

Заполнение рубашки: Перед включением проверьте уровень воды в пароводяной рубашке через контрольный кран. Работа без воды приведет к перегоранию ТЭНов. Управление: Выберите необходимый режим нагрева на панели (обычно: варка, разогрев или поддержание температуры). При достижении рабочего давления в рубашке прибор автоматически снизит мощность. Безопасность: Не открывайте крышку котла резко при кипении — остерегайтесь выброса пара. Регулярно проверяйте работоспособность предохранительного клапана на крышке воронки. Слив и опрокидывание: Для выгрузки готового продукта используйте кнопки электропривода опрокидывания. Убедитесь, что под сливным носиком установлена подходящая тара. Уход: После окончания работы промойте внутреннюю чашу горячей водой. Не используйте абразивные средства, чтобы не повредить полированную поверхность нержавеющей стали.