Инфраструктура E-lab

Котлетный аппарат

  • Марка/модель

    Формик 2000

  • Год выпуска

    2019

  • Количество

    1

  • Страна-производитель

    Россия

  • Виды работ

    Порционирование и формовка мясных, куриных, рыбных котлет. Изготовление основ для гамбургеров (паттю). Формовка сырников и овощных биточков.

  • Основные технические характеристики

    Производительность: до 2000 шт./час (зависит от скорости работы оператора и вязкости фарша). Вес получаемых изделий: от 30 до 120 грамм (регулируется толщиной порции). Форма изделий: стандартно — круглая (диаметр 100 мм), также возможны овальные или фигурные формы при замене формующего барабана. Объем бункера для фарша: около 15–20 литров. Материал: пищевая нержавеющая сталь и пищевой полиэтилен (индентор). Питание: 220 В. Мощность: около 0,35–0,55 кВт.

  • Область применения

    Малые и средние мясоперерабатывающие цеха. Фабрики-кухни и комбинаты питания. Заготовочные цеха при крупных ресторанах и супермаркетах.

  • Инструкция по эксплуатации

    нет

  • Наименование организации

    ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности»

  • Область применения

    Технические и инженерные науки

  • Тип инфраструктуры

    Научная, образовательная

  • Подтип инфраструктуры

    Научная лаборатория

  • Цена

    50000/ Месяц

  • Телефон

    +7 7172 54 60 99

  • Email

    info@rpf.kz

Подать заявку
Для запроса на использование объекта, заполните форму заявки, нажав на кнопку "Подача заявки".Представители организации, разместившие этот объект, свяжутся с вами для уточнения деталей.
Если не получили ответ, пожалуйста, обратитесь по указанным контактам.

Другие объекты