The post has been translated automatically. Original language: Russian
Every year, more and more companies from different countries are joining the clockster system. Uzbekistan is one of the most active regions: dozens of clients already work here, and we are especially proud of how our partnership is being built in this market.
BREADLY is one of the brightest representatives of our client community in Uzbekistan. The second success story that we share, and we are especially proud of this partnership. BREADLY is more than just an artisan bakery — it is a modern gastronomy with a thoughtful menu, a cozy atmosphere and a team that is constantly developing. The company opened in 2017, and has been steadily growing since then: today, BREADLY already has six branches, its own production facility, an internal training department, and a strong management structure.
Since 2021, BREADLY has been using clockster tools, from time management to scheduling and automatic timesheets. When our cooperation began, the company had only 40 employees and two branches. And now BREADLY has more than 200 employees and an actively developing network. We grew up together, building systemic HR processes step by step.
Our partnership turns four years old this year, and now we want to tell you how it all started and what we've come to together.
BREADLY, Tashkent
Before clockster: under personal control
In 2021, the BREADLY network had two branches and about 40 employees. Even then, it wasn't just a startup — the company was rapidly gaining momentum. But all the processes inside were done manually. Timesheets, schedules, discipline control — everything rested on the shoulders of the founder.
"It was impossible to get distracted. Everything required personal involvement — who came, who was late, where who was standing in shifts. If you want everything to work, be there and keep it under control," recalls the company's founder, Sherali Berdibayev.
BREADLY's special feature is an early schedule. Establishments open from 8 a.m., which imposes serious demands on discipline and staff. This is not an evening bar, not a restaurant with a smooth morning landing. Everything should be ready for the start of the working day: the kitchen, the halls, the service — and, of course, the staff in the field.
In an environment where even a small delay could cost the loss of a customer, there was no right to chaos. But without a digital system, everything was based on trust and constant verification: lists were manually checked, hours were specified, graphs were plotted in Excel — and, of course, mistakes happened. In addition, such a manual system sometimes made it difficult to build a healthy working atmosphere.
"For example, there's a chef in the kitchen, his favorite is the sous chef, and everyone knows that he's always late. But if it is not recorded clearly, but only in words, sooner or later the boss has to report it. It hurts the relationships within the team." — shares the founder of the company, Sherali Berdibayev.
Such situations not only create tension, but also hinder the development of a corporate culture where everything should be honest, open and transparent. BREADLY was originally built as a place with a strong culture and attention to detail. But scaling without automation would be a dead end. That's when the first conversations with clockster began.
The BREADLY team
How it All Started: Choosing a clockster
In 2021, clockster has a local representative in Uzbekistan. It was he who contacted Sherali Berdibayev and presented the system's capabilities in detail. The offer turned out to be very timely: BREADLY already understood that manual personnel management limits growth, and routine HR tasks take up too much time.
"I was bribed by the fact that clockster is not just a report card. This is a full-fledged system that has everything: working hours, schedules, tasks, vacations, advances, timesheets. The entire HR system is in one place. It's both convenient and transparent," says the company's founder, Sherali Berdibayev.
At that time, we still did not have a large number of customers in Uzbekistan, but BREADLY saw that in other countries clockster was already trusted by brands such as KFC, Hardee's, Costa Coffee and other major market players. This proved that the system is really versatile and suitable for serious business.
In addition, we are well aware of the specifics of the restaurant and hotel business. This became one of the key arguments: it didn't take long to explain what tasks each BREADLY branch was facing. We immediately spoke the same language.
BREADLY, Tashkent
All processes are in one system
Since joining clockster, BREADLY uses several key tools at once to build an effective and transparent personnel management system.
In the past, working hours were recorded manually, as in many companies: employees signed time sheets, and then administrators transferred the data to tables. Now this process is automated: employees record arrivals and departures in two ways — through a mobile application with geolocation detection and through biometric devices installed at service entrances. The mark can only be placed in a given location, which eliminates errors and makes the process as transparent as possible.
BREADLY's work schedules are individual, depending on the position, work format, and location. In clockster, even the most complex schedules are filled out in a couple of minutes — the system makes it easy to edit shifts, assign them to entire departments and take into account all the nuances of the schedule.
The company actively uses all types of requests — for vacations, time off, business trips, advances, and others. In catering, this feature is especially valuable: employees can send an application in a couple of clicks, and the manager can immediately approve it. What used to take days is now solved in minutes.
BREADLY also maintains a complete database of employees in clockster: with contacts, birthdays, positions and other important information. This allows you to instantly find the right person and simplify all internal processes. Through the Announcements section, managers publish important news and announcements so that every employee is informed.
All these tools are interconnected and work as a single system. This allows you to automatically generate timesheets and take the data into account when calculating salaries.
"clockster is like an indispensable BREADLY employee. He knows exactly who came when, who has what schedule, and which applications need to be approved." — this is the founder of the company, Sherali Berdibayev.
BREADLY team member
Results that speak for themselves
Usually in our articles we compare how the company's work has changed after the introduction of clockster. But in the case of BREADLY, this is not possible — because we went all the way together.
When we started working together, BREADLY had two branches and 40 employees. Today, there are already more than 200 people and a rapidly developing network. During this time, the business has grown several times, and it is difficult to imagine what it would have become without a systematic approach to personnel management from the very beginning.
Perhaps the company would need a full-fledged HR team. Perhaps it would be more difficult to maintain internal discipline, which means that the high level of service for which BREADLY is so appreciated. Perhaps the growth would not have been so rapid.
"clockster is like an employee who cannot be replaced. He doesn't leave, he doesn't get sick, and he always knows everything about the team." — shares the founder of the company, Sherali Berdibayev.
clockster for BREADLY is not just an automation system. This is a reliable partner who has been helping us grow and develop for four years.
"I can't even imagine how much manpower, money, and time it would take me to complete the processes that clockster has been doing for us all these years." — adds the founder of the company, Sherali Berdibayev.
A lot has changed since the beginning of the collaboration, both in BREADLY and in the system itself. Clockster grows with businesses: new tasks appear, and new tools appear. Our long-term clients are the first to get access to updates and actively use them in their work.
This is a true partnership — when one side helps the other grow, adapting and developing with it.
BREADLY and clockster: stronger together
Clockster is not just a system for restaurants. We are chosen by companies from a wide variety of fields: catering, retail, medicine, manufacturing, education, services, and others. We work with businesses of all sizes, from one branch to dozens of locations across the country.
Over the 4 years of partnership with BREADLY, we have proven that it is easier to grow with clear HR processes. Together we went from 40 to 200 employees, automated key tasks and saved hundreds of hours.
If you also want to focus on growth rather than routine, we will help. Connect to clockster and build processes wisely.
С каждым годом к системе clockster подключаются всё больше компаний из разных стран. Узбекистан — один из самых активных регионов: здесь уже работают десятки клиентов, и мы особенно гордимся тем, как выстраивается наше партнёрство в этом рынке.
BREADLY — один из ярких представителей нашего сообщества клиентов в Узбекистане. Вторая история успеха, которой мы делимся, и мы особенно гордимся таким партнёрством. BREADLY – больше, чем просто ремесленная пекарня — это современное гастрозаведение с продуманным меню, уютной атмосферой и командой, которая непрерывно развивается. Компания открылась в 2017 году, и с тех пор уверенно растёт: сегодня у BREADLY уже шесть филиалов, собственное производство, внутренний отдел обучения и сильная управленческая структура.
С 2021 года BREADLY использует инструменты clockster — от учёта рабочего времени до построения графиков и автоматических табелей. Когда началось наше сотрудничество, в компании было всего 40 сотрудников и два филиала. А сейчас BREADLY — это более 200 сотрудников и активно развивающаяся сеть. Мы росли вместе, шаг за шагом выстраивая системные HR-процессы.
В этом году нашему партнёрству исполняется четыре года — и сейчас мы хотим рассказать, как всё начиналось и к чему мы пришли вместе.
BREADLY, г. Ташкент
До clockster: на личном контроле
В 2021 году сеть BREADLY насчитывала два филиала и около 40 сотрудников. Уже тогда это был не просто стартап — компания быстро набирала обороты. Но все процессы внутри велись вручную. Табели, расписания, контроль за дисциплиной — всё лежало на плечах основателя.
"Нельзя было отвлечься. Всё требовало личного участия — кто пришёл, кто опоздал, где кто стоит по сменам. Если хочешь, чтобы всё работало — будь рядом и держи под контролем." — вспоминает основатель компании, Шерали Бердибаев.
Особенность BREADLY — ранний график. Заведения открываются с 8 утра, что накладывает серьёзные требования к дисциплине и персоналу. Это не вечерний бар, не ресторан с плавной утренней посадкой. Всё должно быть готово к началу рабочего дня: кухня, залы, обслуживание — и, конечно, сотрудники на местах.
В условиях, где даже небольшая задержка может стоить потери клиента, не было права на хаос. Но без цифровой системы всё строилось на доверии и постоянной проверке: вручную сверялись списки, уточнялись часы, строились графики в Excel — и, конечно, случались ошибки. Кроме того, такая ручная система порой мешала выстраивать здоровую рабочую атмосферу.
"Например, на кухне — шеф, его любимчик — су-шеф, и все знают, что он постоянно опаздывает. Но если это не фиксируется чётко, а лишь на словах, шефу рано или поздно приходится докладывать о нём. Это бьёт по отношениям внутри команды." — делится основатель компании, Шерали Бердибаев.
Такие ситуации не только создают напряжение, но и мешают развитию корпоративной культуры, где всё должно быть честно, открыто и прозрачно. BREADLY изначально строилась как место с сильной культурой и вниманием к деталям. Но масштабирование без автоматизации стало бы тупиком. Именно тогда и начались первые разговоры с clockster.
Команда BREADLY
Как всё началось: выбор clockster
В 2021 году у clockster появился локальный представитель в Узбекистане. Именно он вышел на Шерали Бердибаева и подробно презентовал возможности системы. Предложение оказалось очень своевременным: в BREADLY уже понимали, что ручное управление персоналом ограничивает рост, а рутинные HR-задачи отнимают слишком много времени.
"Меня подкупило то, что clockster — это не просто табель. Это полноценная система, где есть всё: учёт рабочего времени, графики, задачи, отпуска, авансы, табели. Вся HR-система в одном месте. Это и удобно, и прозрачно." — делится основатель компании, Шерали Бердибаев.
На тот момент в Узбекистане у нас ещё не было большого количества клиентов, но BREADLY увидели, что в других странах clockster уже доверяют такие бренды, как KFC, Hardee’s, Costa Coffee и другие крупные игроки рынка. Это подтвердило: система действительно универсальна и подходит для серьёзного бизнеса.
Кроме того, мы хорошо понимаем специфику ресторанного и гостиничного бизнеса. Это стало одним из ключевых аргументов: не нужно было долго объяснять, с какими задачами сталкивается каждый филиал BREADLY. Мы сразу говорили на одном языке.
BREADLY, г. Ташкент
Все процессы — в одной системе
С момента подключения к clockster BREADLY использует сразу несколько ключевых инструментов, чтобы выстроить эффективную и прозрачную систему управления персоналом.
Учёт рабочего времени раньше вёлся вручную, как и во многих компаниях: сотрудники расписывались в табелях, а затем администраторы переносили данные в таблицы. Сейчас этот процесс автоматизирован: сотрудники фиксируют приход и уход двумя способами — через мобильное приложение с определением геолокации и через биометрические устройства, установленные на служебных входах. Отметку можно поставить только в заданной локации, что исключает ошибки и делает процесс максимально прозрачным.
Рабочие графики в BREADLY — индивидуальные, в зависимости от должности, формата работы и точки. В clockster даже самые сложные графики заполняются за пару минут — система позволяет легко редактировать смены, назначать их на целые отделы и учитывать все нюансы расписания.
Компания активно использует все виды запросов — на отпуска, отгулы, командировки, авансы и другие. В общепите эта функция особенно ценна: сотрудники могут отправить заявку в пару кликов, а руководитель — сразу же её одобрить. То, что раньше занимало дни, теперь решается за минуты.
Также BREADLY ведёт в clockster полную базу сотрудников: с контактами, днями рождения, должностями и другой важной информацией. Это позволяет мгновенно найти нужного человека и упростить все внутренние процессы. Через раздел «Анонсы» руководители публикуют важные новости и объявления, чтобы каждый сотрудник был в курсе.
Все эти инструменты связаны между собой и работают как единая система. Это позволяет автоматически формировать табели и учитывать данные при начислении зарплаты.
"clockster — это как незаменимый сотрудник BREADLY. Он точно знает, кто когда пришёл, у кого какой график и какие заявки нужно одобрить." — говорит основатель компании, Шерали Бердибаев.
Сотрудница команды BREADLY
Результаты, которые говорят сами за себя
Обычно в наших статьях мы сравниваем, как изменилась работа компании после внедрения clockster. Но в случае с BREADLY это невозможно — потому что мы прошли весь путь вместе.
Когда мы начали сотрудничество, у BREADLY было два филиала и 40 сотрудников. Сегодня — уже более 200 человек и стремительно развивающаяся сеть. За это время бизнес вырос в несколько раз, и сложно представить, каким бы он стал без системного подхода к управлению персоналом с самого начала.
Возможно, компании потребовалась бы полноценная HR-команда. Возможно, было бы сложнее сохранить внутреннюю дисциплину — а значит, и тот высокий уровень сервиса, за который BREADLY так ценят. Возможно, рост оказался бы не таким стремительным.
"clockster — это как сотрудник, которого невозможно заменить. Он не уходит, не болеет и всегда всё знает про команду." — делится основатель компании, Шерали Бердибаев.
clockster для BREADLY — не просто система автоматизации. Это надёжный партнёр, который четыре года помогает расти и развиваться.
"Я даже не представляю, сколько бы у меня ушло человекоресурсов, денег, времени — на те процессы, которые все эти годы за нас делал clockster." — добавляет основатель компании, Шерали Бердибаев.
С момента начала сотрудничества многое изменилось — и в BREADLY, и в самой системе. clockster растёт вместе с бизнесами: появляются новые задачи — появляются и новые инструменты. Наши долгосрочные клиенты первыми получают доступ к обновлениям и активно используют их в работе.
Это и есть настоящее партнёрство — когда одна сторона помогает расти другой, адаптируясь и развиваясь вместе с ней.
BREADLY и clockster: вместе — сильнее
clockster — это не просто система для ресторанов. Нас выбирают компании из самых разных сфер: общепит, ритейл, медицина, производство, образование, сфера услуг и другие. Мы работаем с бизнесами любого масштаба — от одного филиала до десятков точек по всей стране.
За 4 года партнёрства с BREADLY мы доказали: с чёткими HR-процессами расти легче. Мы вместе прошли путь от 40 до 200 сотрудников, автоматизировали ключевые задачи и сэкономили сотни часов.
Если вы тоже хотите сосредоточиться на росте, а не рутине — мы поможем. Подключайтесь к clockster и стройте процессы с умом.
Share
