Научно-исследовательская лаборатория "Пищевая биотехнология"
-
Назначение лаборатории
Научные исследования в области пищевой промышленности и переработки животного и растительного сырья.
-
Дата создания лаборатории
2023
-
Государственный орган
Высшее учебное заведение
-
Виды испытаний, осуществляемых лабораторией
- разработка систем микро-и нанокапсулирования биологически-активных агентов для применения в различных отраслях промышленности. - разработка современных технологий производства БАДов, ферментов, заквасок, крахмала, масел и др. в целях обеспечения развития пищевой промышленности. -разработка технологии сбора, первичной обработки хранения сельскохозяйственной продукции -исследования качественных показатели и пищевых безопасности животного и растительного происхождения для производства новых экологически чистых и натуральных диетических продуктов питания -разработка комплексной технологии переработки вторичного молочного сырья - разработка комплексной технологии переработки вторичного мясного сырья
-
Наименование организации
Auezov University
-
Область применения
Технические и инженерные науки
-
Город
Шымкент
-
Тип инфраструктуры
Научная, образовательная
-
Подтип инфраструктуры
ВУЗы
-
Телефон
+7 771 638 49 15
-
Email
biotechnologyfood40@gmail.com
Если не получили ответ, пожалуйста, обратитесь по указанным контактам.