Научно-исследовательская лаборатория "Пищевая биотехнология"
-
Зертхананың мақсаты
Научные исследования в области пищевой промышленности и переработки животного и растительного сырья.
-
Зертхананың құрылған күні
2023
-
Мемлекеттік орган
Жоғары оқу орны
-
Зертхана жүзеге асыратын сынақтардың түрлері
- разработка систем микро-и нанокапсулирования биологически-активных агентов для применения в различных отраслях промышленности. - разработка современных технологий производства БАДов, ферментов, заквасок, крахмала, масел и др. в целях обеспечения развития пищевой промышленности. -разработка технологии сбора, первичной обработки хранения сельскохозяйственной продукции -исследования качественных показатели и пищевых безопасности животного и растительного происхождения для производства новых экологически чистых и натуральных диетических продуктов питания -разработка комплексной технологии переработки вторичного молочного сырья - разработка комплексной технологии переработки вторичного мясного сырья
-
Ұйымның атауы
Auezov University
-
Қолдану саласы
Техникалық және инженерлік ғылымдар
-
Қала
Шымкент
-
Инфрақұрылым түрі
Ғылыми, білім беру
-
Инфрақұрылымның кіші түрі
ЖОО-лар
-
Телефон
+7 771 638 49 15
-
Email
biotechnologyfood40@gmail.com