Инфраструктура E-lab

Лаборатория нутрицевтических и специализированных продуктов

  • Назначение лаборатории

    Проведение экспериментальных выработок: экструзия сырья измельчение, замес тестовых масс и т.д.

  • Дата создания лаборатории

    2025

  • Государственный орган

    Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан

  • Виды испытаний, осуществляемых лабораторией

    -разработка технологий и рецептур специализированных, нутрицевтических и диетических продуктов питания; -экструзионная переработка растительного сырья для получения функциональной продуктов; -разработка способов обогащения пищевых продуктов биологически активными веществами витаминизация, использование плодово-ягодных и криопорошков; -оценка физико-химических, реологических, структурно-механических и органолептических показателей качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. -определение массовой доли влаги и сухих веществ (для сухих порошков, снэков и молочных продуктов); -определение содержания (наличия) глютена иммуноферментным методом -органолептическая оценка качества (внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция снэков и молочных десертов).

  • Телефон

    +7 (7172) 54-60-99

  • Email

    info@rpf.kz

Подать заявку
Для запроса на использование объекта, заполните форму заявки, нажав на кнопку "Подача заявки".Представители организации, разместившие этот объект, свяжутся с вами для уточнения деталей.
Если не получили ответ, пожалуйста, обратитесь по указанным контактам.

Другие объекты