Лаборатория мяса и мясных продуктов
-
Назначение лаборатории
Проведение физико-химических исследований мясного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции с целью оценки их качества, безопасности, пищевой ценности и функционально-технологических свойств, а также обеспечения научных исследований и выполнения аналитических работ по заказу предприятий и организаций
-
Дата создания лаборатории
2025
-
Государственный орган
Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
-
Виды испытаний, осуществляемых лабораторией
Лаборатория осуществляет испытания, включающие физико-химический анализ мясного сырья и продукции, исследование их функционально-технологических свойств, а также определение химического и биохимического состава и показателей качества.
-
Наименование организации
ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности»
-
Область применения
Технические и инженерные науки
-
Город
Семей
-
Тип инфраструктуры
Научная, образовательная
-
Подтип инфраструктуры
Научные организации
-
Оборудование
• Структурометр (в комплекте) • Термодымовая камера • Мини центрифуга для пробирок • Ситовой анализатор • Плита нагревательная • Настольная вакуумная упаковочная машина • Мешалка верхнеприводная • Испаритель ротационный • Миксер погружной • Хроматограф • Фаршемешалка • Рефрактометр цифровой для измерения индекса Брикса в пищевых продуктах • Диспергатор • Пищеварочный котел стационарный • Мясорубка промышленная • Планетарная шаровая мельница • Колбасный шприц (ручной) • Силовой измельчитель (для дробления костей) • Ручной механический клипсатор • Ручная машинка закаточная • Печь муфельная электронный терморегулятор • Массажер для мяса вакуумный • Измельчитель мясокостного сырья • Котлетный аппарат • Нагревательная плитка • Магнитная мешалка с нагревом • Гомогенизатор ручной • Вискозиметр (анализатор вязкости) • Куттер двухскоростной с запасным комплектом ножей • Микроскоп цифровой • Прецизионные весы • Фаршемешалка двухскоростная • Центрифуга лабораторная • Шприц колбасный шнековый вакуумный с комплектом • Дистиллятор 10 л/час • Нитрат-тестер • Аппарат Сокслета • Баня водяная • Автоклав • Блендер • Сублимационная сушилка • Система капиллярного электрофореза • Ротационный вискозиметр • Мясорубка • Мельница лабораторная • Магнитная мешалка с подогревом • Ультразвуковая ванна • Анализатор инфракрасный "ИнфраЛЮМ" • pH- метр, в комплекте электродом • Измеритель активности воды -
Цена
150000/ Месяц
-
Телефон
+7 (7172) 54-60-99
-
Email
info@rpf.kz
Если не получили ответ, пожалуйста, обратитесь по указанным контактам.