E-lab infrastructure

Фаршемешалка

  • Mark/Model

    Hurakan HKN-MM20H

  • Year of release

    2020

  • Quantity

    1

  • Country of origin

    China

  • Types of work

    Перемешивание мясного, рыбного или овощного фарша. Равномерное распределение добавок, маринадов и специй. Подготовка массы для колбас, котлет.

  • Main technical characteristics

    Тип: Горизонтальная, ручная (механическая). Объем дежи: 20 литров. Максимальная загрузка: около 12–14 кг фарша (для качественного перемешивания). Тип лопастей: Вал с четырьмя лопастями. Материал: Полностью из нержавеющей стали. Привод: Ручной (вращение рукояткой через редуктор). Габариты: 380 x 280 x 380 мм. Вес: около 8–10 кг.

  • Scope of application

    Мясная промышленность

  • Operating instructions

    Установка: Закрепите аппарат на устойчивом столе. Загрузка: Поместите охлажденный фарш и ингредиенты в бункер. Не перегружайте дежу выше оси вала. Перемешивание: Закройте крышку и вращайте рукоятку. Рекомендуется менять направление вращения (реверс) для более качественного промеса. Выгрузка: Снимите крышку и извлеките фарш (в данной модели дежа обычно фиксированная, выгрузка производится вручную). Мойка: Снимите рукоятку и вал с лопастями. Тщательно промойте все детали горячей водой с моющим средством.

  • Name of the organization

    ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности»

  • Scope of application

    Technical and engineering sciences

  • City

    Semei

  • Type of infrastructure

    Scientific, educational

  • Infrastructure subtype

    Science Laboratory

  • Laboratory
    Laboratory of Meat and Meat Products
  • Price

    50000/ Month

  • Phone number

    +7 7172 54 60 99

  • Email

    info@rpf.kz

Submit an application
To request the use of the facility, fill out the application form by clicking on the "Submit application" button. Representatives of the organization that placed this object will contact you to clarify the details. If you have not received a response, please contact the specified contacts.

Other facilities