Шкаф расстоечный
-
Маркасы / моделі
XL 413
-
Шығарылған жылы
2019
-
Саны
1
-
Өндіруші ел
Италия
-
Жұмыс түрлері
Расстойка тестовых заготовок (дрожжевого теста) перед выпечкой: восстановление структуры пористости, увеличение объема и создание гладкой поверхности изделия.
-
Негізгі техникалық сипаттамалары
Тип: электрический; Вместимость: 8 противней (600х400 мм); Температурный режим: до +50°C; Расстояние между уровнями: 75 мм; Управление: через печь (совместим с печами серии BakerLux) или отдельная панель; Питание: 220 В.
-
Қолдану саласы
Пекарни, кондитерские, рестораны, столовые — для приготовления хлеба, круассанов и другой сдобы.
-
Пайдалану жөніндегі нұсқаулық
нет
-
Ұйымның атауы
ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности»
-
Қолдану саласы
Техникалық және инженерлік ғылымдар
-
Қала
Астана
-
Инфрақұрылым түрі
Ғылыми, білім беру
-
Инфрақұрылымның кіші түрі
Ғылыми зертхана
-
Зертхана
Лаборатория нутрицевтических и специализированных продуктов -
Бағасы
55000/ Ай
-
Телефон
+7 7172 54 60 99
-
Email
info@rpf.kz